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芹菜炒肉末这样做,芹菜爽脆,肉末鲜嫩,20年时

发布日期:2019-03-09

芹菜炒肉末是比拟常见的一个家常小菜,并且由于材料以及制作进程的简单,同时滋味也很不错,而备受人们的爱好。筛选牛肉的时候最好决定带有一些牛筋的部位,这样吃起来的时候口感才会比较好。

还有一个需要加入的就是香干两片即可,并且也是要把它切成小丁,参加香干的起因是因为翻炒的过程当中可能让牛肉的味道变得更为的鲜香,而且找不到菜,吃起来也分内的香甜。

先将其切成厚片,然后再剁成肉末。当然也能够直接将它切成小丁,根据个人喜好的大小决定其形状,切好之后放在一旁备用。然后就可能准备配菜了,先将芹菜杆切成小粒放在碗中。而后再准备多少根大葱,同样也是把它们切碎,而后与芹菜粒放在一起。